Les vendanges sont maintenant terminées à Blienschwiller et tout est redevenu calme dans le village.Nous en profitons pour vous faire partager les photos de cette superbe journée du 22 septembre, du banquet pique-nique organisé pour la Fête de la Gastronomie!
N’oubliez pas de consulter la liste des chefs présents ainsi que la liste des vignerons qui ont participé à cette journée
Un grand merci à tous ceux qui on fait de cet événement un grand succès: Blienschwiller, tous les chefs, les partenaires, sponsors, mais aussi tous ceux qui ont participé à ce banquet/pique-nique!
Nous mettrons très rapidement les photos en ligne…
N’oubliez pas de suivre l’information de Blienschwiller sur Facebook…
Les inscriptions sont closes depuis quelques jours… l’événement semble attirer les gourmandes et les gourmands d’un peu partout!
Merci à tous ceux qui se sont inscrits et à dimanche pour fêter la gastronomie et les vins de notre terroir…
Isabelle Forêt
La journée gastronomique du 22 septembre à Blienschwiller débutera vers 10h30 par une conférence proposée par Isabelle Forêt, conférencière et auteure de plusieurs guides du vin au Féminin. Au programme : « Apéritifs dînatoires, un vrai succès auprès des jeunes…quels Alsace à l’apéritif? »
Reflet d’une évolution et de multiples mutations, l’apéritif reste un rite social français qui perdure et fait des adeptes auprès des nouvelles générations. Cette pratique traditionnelle s’est propagée à travers le monde, c’est un moment de convivialité propice aux discussions.
Afin de se simplifier les repas, l’apéritif dînatoire a tendance à remplacer souvent le dîner, surtout chez les jeunes, ce qui permet à chacun de boire et picorer ce qui lui plaît, d’arriver et partir quand bon lui semble. Idéal pour la créativité d’un buffet puisque les créateurs de vaisselle s’y sont mis eux aussi et pour une alternative saine avec une tendance au trempage de mini-légumes dans des sauces, des anchoïades ou fromages blanc à l’ail et aux herbes, des sauces béarnaises avec peu de calories, c’est une nouvelle manière de recevoir autrement ses amis.
Cette conférence se déroulera à 10h30 dans la salle de la mairie de Blienschwiller.
Le programme des festivités en Alsace s’étoffe sur les 3 jours… En effet, le banquet pique-nique à Blienschwiller s’inscrit dans une série d’événements en Alsace. Le programme vous est dévoilé dans un article du Journal de Julien Binz.
Bienvenue sur le blog de la fête de la gastronomie à Blienschwiller.
Vous trouverez ici toutes les informations sur le banquet/pique-nique du 22 septembre 2013.
Retrouvez également toutes les news sur http://lecoqgourmand.net/ et http://www.julienbinz.com/
En attendant, les premiers articles sont à lire ici
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Fête de la gastronomie à Blienschwiller 22 septembre 2013 